里程碑
1971
创立四洲集团
戴德丰博士创立四洲集团，率先将日本零食引入香港
1991
首次合作
与日本Pokka Corporation合作，开设首家百佳咖啡餐厅(Pokka Café)
1993
四洲集团大厦
位于西贡的四洲集团大厦正式落成啟用，面积逾
10万平方英尺
交易所上市
四洲集团雨香港联合交易所有限公司主板上市
(编号：0374），并与日本明治制果株式会社成立合营公司「明治四洲有限公司」
1994
首次合作
与日本Pokka Corporation合作，开设首家百佳咖啡餐厅(Pokka Café)
戴德丰博士创立四洲集团，率先将日本零食引入香港
与日本Pokka Corporation合作，开设首家百佳咖啡餐厅(Pokka Café)
位于西贡的四洲集团大厦正式落成启用，面积逾10万平方英尺
四洲集团于香港联合交易所有限公司主板上市 (编号：0374）
与日本明治制果株式会社成立合营公司「明治四洲有限公司」
与日本卡乐B株式会社合作成立卡乐B四洲有限公司
收购牛仔食品有限公司，供应「牛仔牌」花生予航空公司、酒店和餐厅等
开设首家日式吉列专门店Tonkichi
英利士洋行有限公司加入成为集团成员之一
于广东汕头市设立你口四洲（汕头）有限公司，开拓内地业務
收购八佰伴食品制造贸易有限公司，并改名为香港冷冻食品控股有限公司，涉足冻肉代理及「金妹牌」火腿、香肠生产及加工业务
开设首间日本零食专门店「零食物语」
在将军澳兴建卡乐B四洲厂房，生产薯片、虾条、粟一烧等小食，供应香港市场
四洲集团首次独家赞助「农历年贺岁烟花汇演」
四洲集团广东省总部综合大楼奠基
四洲集团独家赞助「四洲喜洋洋烟花大汇演」
举办首届「四洲国际食品博览会」，成為首间在香港会议展览中心举办大型展销活动之香港食品企业
收购「功德林」上海素食
近藤贸易有限公司加入成为集团成员之一
四洲集团再度举办「四洲国际食品博览会」
收购中国最大园林酒家之一－广州「泮溪酒家」
收购百佳四洲苏州，提升集团于中国内地之产能
引入日本著名餐饮连锁店「大阪王将」
全力支持「日本幸福美食嘉年华」，邀得时任日本驻港总领事佐藤重和先生及2009年度日本小姐冠军宫田麻里乃小姐到港，推介日本美食
与华南农业大学设立「华农四洲大学生创业实习基地」及「华农四洲大学生创业基金」
引入日本高级甜点品牌「YOKU MOKU」
收购美利饮食服务有限公司，开拓饭盒与小食部业务
集团于南沙广东自贸区正式挂牌，成立「四洲国际交易中心」
开办暨南大学大学生创新创业实践基地「四洲紫菜生活馆」
引入日本萨摩和牛名店「Beefar's」首家海外分店
开设日本大阪米芝莲二星名店「寿司芳Sushiyoshi」首家海外分店
收购拥有逾90年历史之日本著名零食及糖果经销商「宫田公司」
四洲集团50周年金禧纪念
取得日本第一梅酒品牌The CHOYA的香港代理权
引入日本「宮田商店」，涉足民生食品代理业务，销售日本米、鸡蛋、牛奶及豆腐等
于铜锣湾开设The CHOYA品牌概念梅酒酒吧「The CHOYA Ginza BAR」
位于铜锣湾的四洲食品体验馆正式开幕，占地两层，共20,000平方呎
购入观塘敬业街41号两层物业作集团总部，并将大楼命名为「四洲集团中心」