四洲于2018年把日本萨摩和牛名店「Beefars」引入香港，成为品牌首间海外分店。 Beefars采用产地直送的鹿儿岛萨摩牛，品质上乘至少为A4等级，不论色泽外观及口感味道均极具水准；当中星级推介 —「4%奇迹之牛」乃BMS霜降程度达10级或以上的A5级之和牛，绝对是极品中之极品，保证一试难忘！店内装潢清新型格，别具高尚格调，更特别设有较高私隐度的贵宾房，让您与三五知己尽情享受美酒佳肴。