四洲集團旗下的「金妹牌」擁有逾40年歷史，是香港最老字號的火腿品牌之一。金妹牌火腿及香腸系列產品肉質爽脆，選料尤其嚴謹，採用優質上乘豬腿肉，其品質新鮮的、健康的保證在業界獨樹一幟，多年來廣受香港人的推崇。

金妹牌連續30年以上榮獲香港Q嘜計劃認證，產品質量備受肯定。2011年，金妹牌更獲得「香港品牌發展局」及「香港中華廠商聯合會」頒授最高榮譽獎項《香港品牌十年成就獎》，進一步肯定了其在香港市場的領導地位。