四洲集團 於1971年由集團主席戴德豐博士於香港創立，自1993年起在香港聯合交易所上市（股份代號：0374），至今已發展為全港最大食品企業之一，業務涵蓋食品代理、食品製造、零售、餐飲、食品原料供應及投資控股等。

目前，集團在本港及內地設有13間食品廠房，生產不同種類的優質食品，並代理逾10,000種來自世界30多個國家和地區的產品，包括糖果、零食、飲品、麵食、酒類、調味料、奶粉、加工肉類、雞蛋、豆腐、鮮肉、海產及蔬菜等，廣受消費者推崇。集團亦積極拓展自家品牌，其著名的「四洲牌」及「金妹牌」火腿香腸系列產品等，早已成為家喻戶曉的優質品牌。

逾半世紀以來，四洲集團憑藉積極進取的經營策略和穩健作風，成功建立昭著的信譽和龐大的分銷網絡，涵蓋各大批發及零售商、百貨公司、超級市場、便利店、餐廳、酒店、航空公司、街市、學校等，以及自家經營的「零食物語」、「宮田商店」、「日本雪糕屋」及「食家優惠店」等食品連鎖店，全方位銷售自家品牌及代理產品，滿足客戶和消費者的不同需要。

四洲集團的中、日式食肆譽滿粵港兩地，旗下餐飲業務包括「四季•悅」日本料理、「功德林」上海素食及「潮尚居」潮州菜館等，以及廣東最大園林酒家之一── 廣州「泮溪酒家」。集團亦於2015年起涉足校園膳食業務，致力為香港中小學提供健康味美的午膳餐盒以及小賣部管理服務。

作為香港食品行業翹楚，四洲集團堅守與時並進、推陳出新的經營理念，在服務香港消費者的同時，扮演着「零食外交家」的橋樑角色，積極開拓內地及海外市場。2020年，集團全資收購逾90年歷史的日本零食及糖果經銷商「宮田公司」，成功建立內地、香港和日本三地龐大的銷售網絡，為集團長遠發展奠下穩固基礎。